车厘子什么时候成熟?
车厘子通常在5月至11月成熟上市。由于品种和产地不同，成熟时间会略有不同。
车厘子等级具体分为哪些，有几级标准?
车厘子的分类可分为三个等级，即J标准、ROW标准和等级标准，每个标准又分为不同的等级，具体划分如下：
j标准
l:果肉直径22 mm到24 mm，俗称l。
XL:果肉直径24 mm到26 mm，俗称XL。
j:髓径26到28 mm，俗称单钩。
JJ:果肉直径28 mm到30 mm，也可以叫SJ、XJ、SJ，俗称双勾。
JJJ:果肉直径30 mm到32 mm不等，也可以叫超级喷机、XSJ、XSJ，我们日常生活中俗称3勾。
JJJJ:髓径32 mm以上，也可以叫XG，SG，我们日常生活中俗称4勾。
2.行标准
美国、加拿大等北半球国家出产的车厘子按“ROW”分类，中文常被称为“line”，主要可分为
9ROW：浆径28.6mm-30mm，日常生活中称为9ROW。
第9.5行：纸浆直径为27.3毫米-28.6毫米.
10ROW：纸浆直径为26毫米-27.3毫米.
10.5ROW:浆径24.6mm-26mm。
11外径：纸浆直径为23.3毫米-24.6毫米.
11.5行：纸浆直径为22毫米-23.3毫米.
3.尺寸和等级
最佳品质：直径一般在30 mm以上，平均重量可达16 g左右，果实硬度好，颜色深，口感甜脆。
特级：平均直径29mm左右，平均重量可达10-15g左右。
精品：直径27 mm左右，果形比较大，果皮光滑明亮，口感香甜。
普通：直径一般在24 mm左右，颜色为紫红色或黑红色，甜度一般，口感也一般。
哪个品级的车厘子比较好吃呢?
双J车厘子好吃，因为双J车厘子不仅口感好，而且甜度更好。然而，智利现在对车厘子的采收标准是严格控制的，也就是说，采收时间和方法对车厘子的质量有很大的影响。如果有这样一套采收标准，基本不用担心车厘子的口感和品质没有提高。目前，市场上有许多美味的车厘子，如桑提娜， 甜心， 滨库， 拉宾斯，等。而且大部分晚熟车厘子个头比较大，甜汁多，果肉硬度适中，果汁鲜红，酸度低，吃起来很甜。
一般来说，车厘子有三个等级，即J标准、ROW标准和等级标准，但双J的车厘子更好。
