川贝炖雪梨的正确做法是什么?

梨1个、川贝3-5克、枸杞4颗。梨去皮，切去顶部;用圆形切模将梨核去除。在梨中放入川贝、冰糖、枸杞，少量清水。上锅蒸，水开后调小火炖1小时以上，取出后喝糖水吃梨肉，一天可分几次将其用完。

川贝炖雪梨要炖多久

把川贝、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

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